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ワイナリー・生産者紹介

フランツ・ケラー>>公式サイトはこちら

醸造技術、伝統、地位と名声、どれをとっても名門と言えるブランド

フランツ・ケラーはバーデン地方最南部、バーデン・ヴュルテンベルグ州カイザーシュトゥール地区オーバーベルゲン村にある美味しさと美しさを備えた生産者。当地最良の銘醸生産者として君臨してきました。

地質は、主に第3紀の火山活動による溶岩の風化土壌で中心地の海抜は約600m。黒色溶岩質の土壌が太陽熱を充分に吸収し、一定の方向に吹く風が葡萄を豊かに育むのだそうです。

フランツ・ケラーは、ワイン醸造所としてのみならず、ワイン商、レストラン経営、ホテル経営でも有名です。1945年にボルドーワインの輸入を開始、今やドイツ最大のワインセラーをカイザーシュトゥールに所有しています。また、経営するレストランは1969年以来ミシュランの星を獲得し続けるグランメゾンです。

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