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  • point2こだわりある 豊富な品揃え
    30年以上の実績に裏打ちされたワイン選び・品揃えで「あなたのワイン」選びのお役に立ちます。
  • point3一人ひとりのワインへの思いを大切に
    温度・湿度など24時間体制で管理された専用倉庫でワインを保管。思いのこもった大切な「あなたのワイン」を常に最高の状態でお届けします。

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ミヤルスト ピノ・ノワール

この商品について

品番
A05-0317
格付け / 生産地区
ステレンボッシュ地区
年号
2017
容量
750ml
非会員価格
6,050 円(税込)
残在庫数
残りあと46個
受賞歴
メディア掲載

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専属ワインアドバイザーレビュー

南アフリカで最も歴史と伝統あるワイナリーの1社

ミヤルストは、名家マイバーグ家が1756年よりワインを造り始めて以来、現在で8代目となる歴史と伝統のある生産者です。18世紀後半の南アフリカは、東インド会社の設立により、ヨーロッパとアジアを結ぶ海運貿易の重要な寄港地として全く新しい文化が育まれました。 ワールドクラスのワイン生産者として名声は高く、イギリスやフランスをはじめヨーロッパ各国、アメリカ、カナダ、アジアにいたるまで多くのワイン愛飲家に南アフリカのフラッグシップとして知られています。 ピノ・ノワールは、15ヶ月間樽熟成の後、3年にわたる瓶熟を経てようやく出荷され、芳醇な熟成の香りをたたえる気品あふれる柔らかな味わいが特徴です。

カテゴリー

産地・品種 南アフリカ ・ 赤 ピノ・ノワール主体
味わい 赤 ミディアムボディ
料理 醤油・味噌系 / ソース(トマト)系 / クリーム系
利用シーン プレゼントに / パーティで / 家飲みに / レストランで

生産地について

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南アフリカ共和国のブドウ栽培地域のほとんどは、西ケープ州の沿岸部に近い場所にあるが、同州の北部と東部の内陸部にあたるリトル・カルー、オリファンツ・リヴァー・ヴァレイ、それにオレンジ河下流でもブドウが栽培されワインが造られている。地方間の気候の差は大きく、そのことが地方ごとに造られるワインのタイプやスタイルに多様性をもたらしている。

1918年、栽培農家に継続的かつ安定した収入を保証するため、南アフリカワイン醸造者共同組合連合、略してKWVが設立され、生産過剰の是正と出荷調整がされるようになった。1973年には、ワインおよびその他のスピリッツ類を管理する委員会が発足し、原産地統制呼称制度もつくられ、品質の管理や栽培地域、ブドウ品種、ラベルの規制などを行う機関として活動している。

近年、アメリカや日本などの国々にも輸出量が急上昇している。国内でも、ヨハネスブルクなどの大都会を中心に高級ワインの需要が増えている。これまでワインをバルクで売っていた人も自社のラベルで瓶詰するようになった。国際的な需要の高まりを見越して、スイスやドイツからブドウ畑への投資も始まっている。

南アフリカ共和国のブドウ品種は白のスティーンが有名で、これはフランスのシュナン・ブランと同種のものである。ヨーロッパ優良品種が多く栽培されているが、黒ではピノタージュが最も多く、良質のワインの原料にもなっている。ピノタージュはピノ・ノワールとサンソーとの交配種で、南アフリカ共和国独自の品種である。