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  • point1高く評価されるソムリエの目
    5人の経験豊富なソムリエが一本一本吟味した最高の味と香りのワインを、フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、南アフリカ、ギリシャの銘醸地域からお届けします。
  • point2こだわりある 豊富な品揃え
    30年以上の実績に裏打ちされたワイン選び・品揃えで「あなたのワイン」選びのお役に立ちます。
  • point3一人ひとりのワインへの思いを大切に
    温度・湿度など24時間体制で管理された専用倉庫でワインを保管。思いのこもった大切な「あなたのワイン」を常に最高の状態でお届けします。

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[2020.11.19]

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Ch.ダマーズ

この商品について

品番
F01-0314
格付け / 生産地区
ボルドーシューペリュール
年号
2014
容量
750ml
非会員価格
2,640 円(税込)
残在庫数
残りあと50個
受賞歴
メディア掲載
雑誌「一個人」極旨ワイングランプリ第一位

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専属ワインアドバイザーレビュー

ボルドーの片田舎で生まれる素朴で美味しいワイン

オーナーのミラード家では、粘土質の畑に合ったメルロ種を使用し風土に合ったワインを生産しています。雑誌「一個人」では「極旨ワイングランプリ」ボルドー赤ワイン部門において第一位を獲得しています。メルロ種由来の柔らかくしなやかな飲み口が楽しめるワインで、渋味は穏やかなため、赤ワイン初心者のお客様へもお勧めできます。葡萄品種はメルロ85%、カルムネール10%、プティベルド5%。栽培面積100ha、年間生産量5,500ケース。1年間使用したフレンチオークのバリック(小樽)にて平均18か月熟成。葡萄はボルドー右岸のラランド・ポムロール村に隣接する粘土質のエリアで栽培されています。

カテゴリー

産地・品種 フランス ボルドー ・ 赤 メルロ主体
味わい 赤 ミディアムボディ
料理 ソース(トマト)系 / 塩系
利用シーン 家飲みに / プレゼントに

生産地について

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フランス南西部、ガロンヌ河、ドルドーニュ河、ジロンド河の3つの河の流域に広がるボルドーのブドウ畑は、ジロンド県全土に広がっており、温暖な海洋性気候に恵まれ、ブルゴーニュと並ぶ一大銘醸地となっている。

ボルドーワインはブルゴーニュと違い、数種のブドウから取れたワインを混醸する。アッサンブラージュ(ブレンド)の比率はシャトー(醸造所を持つぶどう園)によってそれぞれ異なるため、ワインの種類が実に豊富で、さまざまなタイプを味わうことができる。

ボルドー産の赤ワインに使用されるブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロといった品種が中心で、適度な酸味と甘みが溶け合い、その繊細な味わいから「ワインの女王」と称されている。ボルドーでもサン・テミリオン地区で生産される赤ワインにはメルローの使用割合が多くなり、また違った味わいを持っている。

一方、白ワインではソーヴィニヨン・ブランといった品種が多く使用される。しかし、ソーテルヌ地区で生産される甘口の貴腐ワインにはセミヨンが使用される。

ボルドー地方のAOCで有名なのはオー・メドック、グラーヴ、ソーテルヌ、サン・テミリオン、ポムロールの5地区。ボルドー地方のAOCワインはブルゴーニュ地方と違い、ラベルに表記できる最少区分が村名までとなっているが、独自にシャトーを格付けし、村名または地区名とともにラベルに表示している。